来北海看环广赛,点了6道特色菜!排挡老板:“遇行家了!”

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「你与北海的距离,只差关注我这一步」

这两天环广赛,想必来趁事红玩的外地朋友们,必不可少要尝尝北海的生猛海味。

要说北海最地道的味道,不在酒店,不在网友餐厅,是在最接地气的大排档!无论在哪个城市,去大排档和本地人坐在一块吃饭,看着点菜都是不会出错的,因为他们是最懂行的行家~

但很多外地朋友来北海,总是面对形形色色的海鲜无从下手,除了常规想要吃的鲜活海鲜,石斑鱼,粉丝沙虫,白灼虾,皮皮虾这种之外,楼主推荐点多下面这几道菜,老板看了绝对不敢坑你!

>> 沙虫干笋丝汤

这道是妥妥的北海特色美食NO.1。不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜”,沙虫更是北海的骄傲,因为沙虫极其珍稀名贵,对环境生长要求极高,也只有北海的水土才能培育出沙虫。所以外地朋友来的时候,一定要点这道北海特色菜,以示自己对北海排挡消费的专业性。

>> 水芋檬焖蟹仔

蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进,入味的小蟹越吮越停不下来,菜汁浇进白米饭里头,好吃到把碗底都舔干净!

>> 酸梅晒豆豉蒸蒲鱼


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